Соляные прииски Таиланда, фоторепортаж

Работник на соляных приисках в Таиланде

Соль является одной из самых древних пряностей для приготовления пищи. В древние времена процесс её добычи был сложным и трудоёмким, а ценность приравнивалась к золоту. Из-за соли вспыхивали войны и бунты, солью выдавали жалование чиновникам и воинам, а из-за ограниченного количества соль считалась хорошим вложением капитала.

Здесь, в Таиланде, пищевая соль производится из морской. На соляных фермах специально подготовленные поля-резервуары наполняют морской водой и оставляют высыхать под открытым небом. И уже через пару недель можно собирать “урожай”.

Почти вся работа на полях ведется вручную. С поверхности высохшего поля соль собирается большими скребками в кучки, которые при помощи тележек перевозят в одну общую кучу для дальнейшей транспортировки.

Далее соль поступает на фабрики для дальнейшей очистки и упаковки, чтобы затем попасть на столы, и не только тайского покупателя. Ведь Таиланд находится в 30-ке стран по количеству экспортируемой соли, производя около миллиона тонн этого продукта в год.

Ложка дёгтя в банке соли — это негативное влияние таких ферм на экологию, а именно — вырубка прибрежных мангровых лесов и эрозия используемых территорий. В результате такой деятельности почва накапливает огромную концентрацию соли и здесь уже ничего не сможет вырасти.

Соляной прииск в провинции Самут Сакон центрального Таиланда.

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (1)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (2)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (4)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (5)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (6)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (7)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (8)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (9)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (10)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (11)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (12)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (13)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (14)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (17)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (18)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (20)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (21)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (22)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (23)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (24)

Соляной прииск в провинции Самут Сакон, Центральный Тайланд (25)

© Артём Жушман, 2012. Любое использование материалов без письменного разрешения авторов запрещено.

Понравилась статья? Буду очень благодарна, если вы расскажете о ней друзьям:

Вы можете оценить эту статью: Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (7 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Комментарии приветствуются (уже оставили 5 комментариев)
  1. avatar Ольга Салий:

    Красота):)
    Очень интересно!
    как-то я даже не задумывалась о том как производится в Тае соль..
    И кроме истории интересно то, что я ваши фотографии без подписи различаю

  2. avatar Artem Zhushman:

    Кстати, вот в тему mir.ivan-susanin.com/topic19820.html

  3. avatar El Yate:

    Оль, кстати,да! я по превью ни одной ошибки не сделала, где чье фото:)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *